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今日の妊活ごはん(うな重とマグロ丼)

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  • うな重
  • マグロ丼
  • オクラ
  • 麻婆茄子

摂取した食材は、米、十六雑穀、うなぎ、まぐろ、とろろ、なす、ひき肉、おくら、鰹節の9種類です。

 

最近は、暑すぎて体調が優れません。冷房の風にあたると身体が冷えるし、冷たいものを飲むと胃腸は冷えるし、夜は寝苦しくて熟睡できないし・・・。

夏は大好きなのですが、人間が快適に過ごせる環境ではないですよね。

 

●意識した点

  • 食欲もないし、作るのも大変だし、でも食べなければもっとバテルし・・・ということで、土用の丑の日にちなみ、豪華にうな重にしてみました。食欲が無い時でも、うなぎなら食べられる!高いし、滅多に食べる事は出来ませんが、折角なのでうな重を購入。うなぎは、タンパク質が豊富なのはもちろん、ビタミンAやビタミンB、カルシウムのほか、不飽和脂肪酸も多く含まれているまさに滋養食。夏バテにはうなぎ、なんて昔の方々の知恵は本当にすごいです。ちなみに、妊娠期にビタミンAを過剰摂取すると胎児に影響が出やすい、とよく耳にしますが、それはサプリメントで摂取した場合であって、経口からの摂取で特別問題になることはないそうです。
  • 1人前のうな重と、1人前のマグロ丼を用意。ボヨとシェアして食べました。消化吸収もよく、栄養価の高いとろろと、まぐろのすり身を合わせてわさび醤油で頂きました。マグロもタンパク質や不飽和脂肪酸が豊富な大変栄養価の高い食べ物。積極的に摂っていきたいです。
  • とろろに続き、ねばねば食品のオクラをサッと電子レンジで蒸し、鰹節、ポン酢をかけて頂きました。ねばねば食品を食べると元気がでる気がします。
  • 贅沢に、茄子だけの麻婆茄子にしてみました。茄子をオリーブオイルで揚げ焼きにし、ひき肉、タレと絡めるだけです。