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今日の妊活ごはん(かしわ飯)

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  • かしわ飯
  • キムチチゲ
  • 煮卵
  • アボカドサラダ
  • キウイ

摂取した品目は、米、餅米、鶏肉、しいたけ、にんじん、豆腐、ねぎ、しめじ、卵、アボカド、オリーブオイル、キウイの12種類です。

 

●意識した点

  • かしわ飯とは地鶏と一緒にしいたけや人参を煮たものを餅米と一緒に炊いて食べる九州の郷土料理だそうです。義母が炊飯器に入れて炊けばいいように鶏肉の煮物を作ってくれました。ボヨの祖母が作るかしわ飯が最高に美味しいです。鶏肉、しいたけ、人参が入っていますが、各家庭で味や具材は違うようです。餅米は普段なかなか食べる機会がないのですが、腹持ちがいいのでたまに食べるのもいいかとおもいます。
  • キムチチゲの素に豆腐、ねぎ、しめじを入れて頂きました。辛みの香辛料でで身体が温かくなります。
  • 栄養価の高いアボカドは積極的に摂りたい食品のひとつ。今日もオリーブオイルドレッシングを作り上にかけて頂きました。
  • 煮卵は熱湯で6分温めたゆで卵に麺つゆをかけて味をしみ込ませたもの。タンパク質やビタミンが豊富なゆで卵は1日1個以上必ず食べます。
  • 小さいながらも豊富な栄養素を誇るキウイは最近よく口にするようにしています。そのまま食べるほか、牛乳寒天の具材として牛乳と一緒に頂きます。